Nicole Mones (d. 1952) Amerikan roman ve yemek kitapları yazarı. Kitapları 18 dile çevrilmiş yazar en ünlü kitabı 'Lost in Translation' ile New York Times Notable Book ve Editor’s Choice, the Pacific Northwest Bookseller’s Association Book Award , the Janet Heidinger Kafka Prize ödüllerini aldı.
Romanları:
- Night in Shanghai - 2014
- The Last Chinese Chef - 2007 - (Son Çinli Şef, Doğan Kitap, 2008)
- A Cup of Light - 2002
- Lost in Translation -1998 - (Karşılıksız Sevgi, Etna Yayıncılık, 2010)
Yuan Mei,yemek pişirmenin evliliğe benzediğini yazmış, "Servis edilen iki şeyin birbirine uyması gerekir. Açık olan açıkla,sert olan sertle,yumuşak olan yumuşakla uyumlu olmalıdır" demiştir.Her şey doğru eşleştirmelere dayalıdır.(Liang Wei,Son Çinli Şef)