Mordtmann da İstanbul'da en fazla dikkatini çeken şeyin, genellikle kahvehanede oturan insanların kendilerini yoğun bakışlarla izlemesi olduğunu vurgular. Mordtmann şaşkınlığını da "bu bakışı her yerde göremezsiniz" şeklinde yazıya döker (Mordtmann, 1925, s. 5).