Yazın sıcak havalarda her mizaca uygun latif kokular koklanmalıdır. Bu kokular; Gülsuyu, gülsuyu ile sirke, gülsuyu ve sirke ile ıslatılmış karanfildir. Hazırlanan bu suları sıcaklık arttığı zaman buruna çekerek koklamalıdır.
Sayfa 62 - Yaz Mevsimi İçin Tavsiyeler