Bugün obezite ve açlıkla ilgili Yüzleşmemiz gereken birtakım zorluklar var. Gerçekten Ne yediğimizi bilmiyoruz. Çevre kaynaklı hastalıklar arasında bir sırayı cilt hastalıkları alıyor; ikinci sırada ise sindirim rahatsızlıkları var, dolayısıyla yediklerimiz hayati önemde. Son olarak teknoloji, insanların ondan Gerçek biri fayda sağlayabileceği bir aşamaya ulaşmış bulunuyor.
Sayfa 49 - Ne yediğinizi biliyor musunuz?