1955'te Edirne'de doğdu. İstanbul Vefa Lisesi ve Cerrahpaşa Tııp Fakültesini bitirdi. Nöroloji İhtisası ve İstanbul İletişim Fakültesinde Halkla İlişkiler ve Tanıtım doktorası yaptı. 1994 yılında sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürü oldu Ülkenin başarıya ulaşmış en büyük Halk sağlığı projelerinden olan ''Çocuk Felci Eradikasyonu Kampanyasını'' başlatılma kararını alan ve yöneten kişi olarak görev aldı. 560 sayılı Gıda kanunu ,112 acil servislerinin yaygınlaştırılması , ambalajlanmış su sektörünün doğuşunu sağlayan 1997 '' Kaynak suları yönetmeliğinin'' gerçekleştirimesinde birinci derecede sorumlu olarak görev yaptı.
2008 yılı Şubat ayında birinci ve kasım ayında ikinci beşbin baskısı yapılan ''LİDER'' isimli kitabın yazarıdır Kitabında '' İdeal lideri'' tanımlama denemesinde bulundu.
Uz. Dr. Cihanser Erel Bakanlık Müsteşar Yardımcısı görevini sürdürmektedir.