26 Temmuz 1986’da İstanbul’da doğdu. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi Sosyoloji bölümünden mezun oldu. Üniversitenin son yarıyılında Avusturya Alpen Adria Klagenfurt Üniversitesi’nde insan hakları, felsefe eğitimi aldı.
Tezini, bugün yok olmaya yüz tutmuş bir zanaat türü olan, sadece Bodrum’un Geriş Köyü’nde varlığını sürdüren aynalı kilim dokuyucuları ile yaptığı sözlü tarih çalışmasıyla verdi. Bakırköy Prof. Dr. Mazhar Osman Ruh Sağlığı ve Sinir Hastalıklar Hastanesi ve Şişli Şizofreni Derneği’nde şizofreni hastalarıyla çalışarak Ayrı(k) Akıl projesini tamamladı. Bahçelievler Çocuk Esirgeme Kurumu’nda gönüllü olarak çalıştı.
Düşler Akademi’sinde gönüllü sinema-film eğitmenliği, Eyüp Körler Kütüphanesi’nde gönüllü okuyuculuk yaptı. Başkent İletişim Bilimleri Akademisi’nde diksiyon, spikerlik-sunuculuk, seslendirme-dublaj, temel oyunculuk eğitimi aldı.
Profesyonel çalışma hayatına; Türkiye’nin ilk yerli belgesel kanalı İZ TV’de başladı. Doğa, sanat, klasik müzik, yemek kültürü, psikoloji, edebiyatla ilgili 40’a yakın belgeselin yapımcısı ve Metin yazarı olarak çalıştı. 2011 Uluslararası Orman Yılı kapsamında WWF Türkiye; Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü, Orman ve Su İşleri Bakanlığı, UNDP Türkiye, GEF ve İZ TV ortaklığında yürütülen, Türkiye’de acil olarak korunması gereken 9 ormanlık alanın, farklı sanatçılarla anlatıldığı “9 Sıcak Nokta” belgesel kuşağının yapımcılığını ve Metin yazarlığını üstlendi. Öne çıkan diğer belgesellerinden bazıları; Mercan Dede’nin müzikal serüveninin işlendiği “Derin Nefes” , Sait Faik Abasıyanık’ın hayatının anlatıldığı “Adada Yankılanan Ses“, Bir Akıl Hocası: Mazhar Osman, Aklın Mahzeni: Rüyalar. Tez çalışmasından esinlenerek “ Çırağı Olmayan Usta Eller“ belgeselini hazırladı. Belgesel, Bodrum Film Festivali kapsamında gösterildi.
Çeşitli gazete ve dergilerde Makaleleri yayımlandı. Aylık yayımlanan kültür-sanat dergisi Kültür Mafyası’nda, “Sayfalar ve Haneler” bölümünde yazar evleriyle ilgili yazıları, hikaye ve şiirleri yayımlandı.
TRT Avaz’da gezi/ekonomi programı hazırlayıp sundu. Orman ve Su İşleri Bakanlığı bünyesinde hazırlanan birçok tanıtım filminin senaristliğini üstlendi.
Cesaret Koleksiyonu adlı şiir dosyası ile 2010 yılında Cahit Sıtkı Tarancı Mansiyon ödülünü aldı. Aynı ismi taşıyan ilk şiir kitabı 2014 yılında basıldı. Şiirlerin bir kısmını Uğur Polat ile birlikte seslendirerek şiir albümü hazırladı.
İngilizce ve Almanca bilen Dilek Mayatürk; şuanda uluslararası bir haber ajansında koordinatör olarak çalışmakta; senarist ve seslendirmeye devam etmektedir.
Filmografisi
Yapımcı ve senaristliğini üstlendiğim belgeseller:
(9 Sıcak Nokta Belgesel Kuşağı)
Karçal: Kuzeyin Çığlığı - Erkan Can ile Karçal Dağları - 2011
İbradı Akseki : Güney Sığınak - Olgun Şimşek ile İbradı-Akseki - 2011
Baba Dağı: Zirvedeki Tehdit - Uğur Polat ile Baba Dağı - 2011
Yeşil Küre: Hakan Gerçek ile Küre Dağları - 2011
Fırtınalı Vadi: Şevval Sam ile Fırtına Vadisi - 2011
Amanoslar: Güneyin Yaban Yüzü - Güven Kıraç ile Amanos Dağları - 2011
Datça Bozburun: Rüzgarlı Diyarlar - Pelin Batu ile Datça - 2011
İstanbul Ormanları Nerede? - Mehmet Aslantuğ ile İstanbul Ormanları - 2011
Orman Denizi: Yenice - Serhat Tutumluer ile Yenice Ormanları - 2011
(Festival Mevsimi Belgesel Kuşağı)
Caz Saati - 2011
Vakit Aspendos Vakti - 2011
Kale’de Festival Vakti - 2011
İstanbul’un Sol Anahtarı - 2011
Sonbaharda Piyano Sesleri - 2011
Derin Nefes: Mercan Dede’nin müzikal yolculuğu - 2011
Mühr-ü İstanbul - Ressam Hasan Kale ile İstanbul - 2010
Aklın Mahzeni: Rüyalar - 2010
Van’ın Renkli Gözleri - Van Kedisi - 2010
En Hızlı Saraylı - Eskişehir tazısı - 2010
Bin Söz Bir Ses - Mardin’de Reyhani Müziği - 2010
Küre: Doğaya Saygı - Küre Dağları - 2010
Zevk-ü Sefa İstanbul - Tarabya - 2009
Orta Şekerli Bol Köpüklü - 2009
İyot Kokulu Sofra - Cunda - 2009
Gökçeada’da Saklı Mutfak - 2009
Sur İçinde Bir Kumsal - Samatya - 2009
Masal Köyler( Çengelköy - Kandilli - 2009
Fotoğraftan Kent - Mardin - 2009
Fenerin Işığında: Ayastefanos - Yeşilköy - 2009
Çikolata Kaymak - Maraş Dondurması - 2009
Yaşamın İzinden Portreler: Müjdat Gezen - 2009
Yaşamın İzinden Portreler: Levent Kırca - 2009
Usta Ellerin Mutfağı: Mengen - 2009
Mavi Rüya: Marmaray - 2009
Pul: Bir Kültür Fragmanı - 2009
Ayrı(k Akıl - Şizofreni - 2008
Adada Yankılanan Ses - Sait Faik Abasıyanık belgeseli - 2008
Boğazın İncileri - Bebek, Aşiyan - 2008
Çerkes Sofrası - Adapazarı çerkes yemekleri - 2008
Bir Akıl Hocası: Mazhar Osman - 2008
Çırağı Olmayan Usta Eller - 2008
Bodrum Film Festivali’nde gösterildi. 2008
“ Çocukluk korkularınla sev , eski yaralarımızla sar beni
Bir kum tanesi , yanına yaklaşmadığın kuyular
Düşünmediğin yarın , sadece senin hayallerin
Gözümdeki yaş kadar gerçek hepsi . “
“ Mevsim değişirse yaprak dökülür ,
Dallar budanır ,
Bu acıtmaz kimseyi.
Ama yaprağın isteyerek düşmesine benzemez ,
Bir ağacın fırtınaya boyun eğmesi .
İşte bu çok acıtır
Başta toprağı ,
Sonra herkesi… “