Hakkında
2010 yılından beri Antalya’ nın Kaş ilçesinde yaşamakta, Yeşil politika ile yakından ilgilenmektedir. Tarımsal eğitim, danışmanlık hizmetlerinin yanı sıra spor eğitmenliği yapmakta; çocukluğundan beri hayalini kurduğu arazisine yerleşip teorize ettiği Kutadgu Bilig tarım ve yaşam sistemini hayata geçirip bulgularını yayınlamayı ummaktadır.
Unvan:
Yazar
Okurlar
7 okur okudu.
6 okur okuyacak.
Sözler ve Alıntılar
1980 sonrası ürün-üretim değil, tüketim-tüketici önemli olmaya başladı. Tüketici, gıdayı ham olarak alıp, işleyip kullanma ve gıdayı tanıma becerilerini de gitgide kaybettiği için sadece göz alıcı, parlak, iri görünüşlü tarım ürünlerini tercih etmeye başladı.
Sayfa 45Kitabı okudu
1520'lerde Aztek'ler, şinampa ("Chinampas") denilen yüzer bahçelerde, evlerden çıkan insan dışkısı dahil (hayvancılık yapmıyorlardı. Bu sebeple insan dışkısı çok önemliydi ve devletin görevlendirdiği özel toplayıcılar vardı) toplanarak su içerisinde çürütülerek gübre olarak kullanılıyordu. Bu yolla Aztekler yaşanmaz denilebilecek bir bataklık alanda büyük bir medeniyet kurdular ve başkentlerinin içinde bulunduğu vadide 1 milyon insana yaklaşan bir nüfusu 45000 hektar alandaki şinampalar ile beslediler.
Sayfa 22Kitabı okudu
Toprağı sürmek her zaman iyi bir yöntem değil
Setlendirme, savaklama işlemeden daha iyi su tutumu sağlayabilir. Malçlama (toprağı ağaç kabuğu, saman, yaprak gibi organik ya da taş, çakıl) mermer gibi inorganik malzemelerle örtmek) hem su kaybını azaltacak, hem de daha birçok ek fayda sağlayacaktır. Yine hayvan gübresi ya da kompostlaştırılmış çeşitli organik maddelerin toprağa serpilmesi de işlemenin daha sürdürülebilir bir alternatifi olabilir.
Sayfa 63Kitabı okudu
Tüketici bunu araştıracak düzeyde mi?
Arıcılıkta kovanlar asfalttan 500 metre uzak olmalıdır. Aksi halde arılar petek yapmak için asfalttaki katranı kullanabilir. Bu durumda balı tüketenler, aynı zamanda zararlı bir ağır metal olan kadminyum tüketerek kronik ağır metal zehirlenmesine uğrarlar.
Sayfa 36 - Yediklerimiz hakkında ne kadar bilgiliyizKitabı okudu
Dünyanın mecbur olduğunu sandığı konvansiyonel tarımdan çok daha verimliöüretimler yapmak mümkündür ve örnekleri bolca görülmektedir.
Sayfa 97Kitabı okudu
İletiler
Henüz kayıt yok
Yorumlar ve İncelemeler
