Hisashi Kashiwai

Hisashi KashiwaiThe Kamogawa Food Detectives author
Author
0.0/10
0 People
36
Reads
0
Likes
230
Views

About

Yemek Dedektifleri kitabının yazarı Hisashi Kashiwai, 1952'de Kyoto'da doğdu ve büyüdü. Osaka Diş Üniversitesi'nden mezun oldu. Mezun olduktan sonra Kyoto'ya döndü ve diş hekimi olarak çalıştı. Doğduğu şehir hakkında kapsamlı yazılar yazdı ve TV programlarında ve dergilerde işbirliği yaptı.
Full name:
Hisaşi Kaşivai
Title:
Japon Roman Yazarı
Birth:
Kyoto, Japonya, 1952

Readers

36 readers read.
3 readers are reading.
24 readers will read.
Reklam

Quotes

See All
Bilerek ve isteyerek kalbinin derinlerine gömdüğü geçmişi birden dökülüvermişti ortaya.
Reklam
"Hayal dediğimiz şey, aradan ne kadar zaman geçerse geçsin hayal olarak kalır. Hayatın gerçekleri ise biraz acıdır."
İnsanlar arasındaki goen dediğimiz bağ ilginçtir, biriyle yollarınızın kesişmesi gerekiyorsa mutlaka kesişir.
Sayfa 89

Updates

See All
Henüz kayıt yok

Comments and Reviews

See All
Reklam
172 syf.
6/10 puan verdi
·
Liked
·
Read in 1 hours
Aylık dergilerden birinde tek satırlık bir reklam gördünüz, sadece şu yazıyor : “ ‘O’ yemeğin izini sürüyoruz.” İster istemez akla gelen ‘hangi yemek?’ sorusu oluyor. Lokantanın yeri-sahibi belirsiz ama zor da olsa buluyorsunuz. Baba ve kızın işlettiği bir lokantadasınız şimdi. ‘O yemek’ sizin ağzınızdan çıkacak ve iki hafta sonra aradığınız lezzeti size hazırlamış olacaklar bunu hissedebiliyorsunuz. . Hisaşi Kaşivai, baharatı anılar olan yemeklerin izini sürdürüyor baba ve kıza. Tabii anısı her dem taze eş/anne ve sürekli aylak gezen kedileri Siesta’yı da unutmamak gerek. Kitap bir çırpıda bitiveriyor. Derin bir konu, süslü bir anlatım yok ancak bana dokunan bir şey oldu bu kitapta; lezzetlerin-kokuların hafızadaki yerleri. Sık sık benim için özel olan yemekleri düşünürüm. Babaannemin mercimekli bulgur pilavını, Ankara’da öğrenciyken canımın sıkkın olduğu zamanlar yediğim tavuklu yemeği.. Bir tabak yemek size çok şey yaşatabilir, gözünüzden yaş da akıtabilir. Bunları anımsattığı için içimi sıcacık yapan bir kitap oldu Yemek Dedektifleri ~ . Derya Akkuş Sakue çevirisi, Efdal Basan kapak tasarımıyla ~
Yemek Dedektifleri
Yemek DedektifleriHisashi Kashiwai · Hep Kitap · 202328 okunma
172 syf.
·
Not rated
·
Read in 23 hours
Sizin için önemli bir yemek yediniz. Bir evlenme teklifinde yediğiniz yemek, annenizin yaptığı en güzel yemek, dedenizle bir seyahatte yediğiniz ve unutamadığınız o yemek ya da ölmüş eşinizin yıllar önce yıllarca sizin için yaptığı yemekler... Belki o esnada önemi olmayan ya da önemini fark etmediğiniz yemekler, ama yıllar sonra özlemle andığınız o yemekler.. İşte o yemekleri tekrar yiyerek anılarınıza geri dönmek, onları tekrar yaşamak ya da bir yemek süresince bile olsa o huzura tekrar kavuşmak için yemek dedektiflerine başvurdunuz. İyi de yaptınız. Bu iş tam da onlara göre. Sizin için araştırma yapıp tam da istediğiniz o tarifle ve o tatla size istediğiniz, özlemini duyduğunuz, maneviyatı çok güçlü yemekleri tekrar yapıyorlar. Bunu kim istemez ki. Hele de boğazına çok düşkün bir millet olan biz Türkler.
Yemek Dedektifleri
Yemek DedektifleriHisashi Kashiwai · Hep Kitap · 202328 okunma
152 syf.
7/10 puan verdi
·
Read in 3 days
Kitapta yemek dedektifi bir baba ve kız var,daha önce bir yerlerde yediğiniz tattaki lezzetleri aynı şekilde size yapıyorlar.Her yemek isteyen kişinin farklı farklı öyküleri hayat çizgileri var kitap bunun ekseninde yazılmış.Beğenerek okuyabileceğiniz bir kitap.
Şefin Menüsü
Şefin MenüsüHisashi Kashiwai · Hep Kitap · 20248 okunma