Hakkında
Okurlar
2 okur okudu.
Kitaplar
Sözler ve Alıntılar
''Eğer dünyanın tüm besin rezervi tüm ülkelere eşit dağıtılsaydı, bugün dünyada beslenme yetersizliği çeken insan kalmazdı.''
''reklamların bize sunduğu vitamin ilaçlarından enerji almamız kesinlikle yanlıştır.''
''İnsan yediğinden ibarettir.'' sözü de pek doğru değildir.''
Yoğurdun kısa tarihi :
"Yoğurt yapımı yaklaşık 1000 yıl önce Orta Asya'daki Türkler tarafından gerçekleştirilmiştir. Örneğin 1500'lü yıllarda henüz yoğurdu hiç tanımayan Avrupa, Kanuni Sultan Süleyman tarafından Fransa kralı Fransuva'yı tedavi etmesi amacıyla gönderilen doktorun beraberinde götürdüğü keçinin sütüyle yaptığı yoğurtla hastayı tedavi etmesiyle tanımıştır."
Sayfa 2Kitabı okudu
Vejetaryen beslenme!
"Değişik kombinasyonlarla hazırlanmış bir öğünde vejeteryanlar esansiyel amino asitlerin hemen hepsini alabilir. Fakat en uygunu hayvansal proteinlerle bitkisel proteinleri bir arada alarak proteinlerin biyolojik değerlerini daha da arttırmaktadır."
İletiler
Kapari?
"Akdeniz iklim bitkilerinden, çok yıllıklı çalı tipinde bir bitkidir. Latince Capparis spinosa L. olarak adlandırılan kapariye yörelere göre kebere, beri kemberi, gebere, gabara, şebellah, deli karpuz, geber, gebre gibi değişik adlar verilir. Kaparinin meyvesi acı ve keskin aromalıdır. Kapari, tomurcuklarının turşu şeklinde tüketiminin yanısıra çalı ve yaprakları sıcak suya yatırılmakta ve daha sonra da sirkeli suya bastırılarak kapariyle birlikte tüketilmektedir."
Beslenme
Yorumlar ve İncelemeler
Henüz kayıt yok