Mustafa Ülker, İslam, Kuran ve Kuran Üzerine kategorilerinde eserler yazmış bir yazardır.
Başlıca kitapları alfabetik sırayla; Nutk-i Sahih (Arapça) olarak sayılabilir.
Mustafa Ülker kitapları; Aktaş Yayıncılık aracılığıyla kitapseverlerle buluşmuştur.
Mustafa Ülker tarafından yazılan son kitap "Nutk-i Sahih (Arapça)", Aktaş Yayıncılık tarafından okurların beğenisine sunulmuştur.