Özcan Sapan, 1960 yılında İstanbul' da doğdu. İlkokulu İstanbul'da, lise öğrenimini fındıklı lisesinde tamamladı. Günlük gazete ve dergilerde haber, makale ve köşe yazarlığı yaptı. 1986 yılında kurulan İHD'nin kuruluş sürecinde bulundu. 3 dönem ihd istanbul şube, 1 dönem ihd genel merkez yöneticiliği yaptı. solun birlik sürecinde yer alarak ÖDP kurucusu oldu. 16 yıl önce başladığı yayıncılık faaliyetinde çeşitli yayınevlerinde editör ve yayın yönetmenliği görevlerinde bulundu. 1996 yılında chiviyazıları yayınevini kuruluş sürecinde yer aldı. halen chiviyazıları yayınevinde yayın kurulu üyesi ve genel yayın yönetmeni olarak görevine devam etmektedir. Beyaz Ölümün Güncesi (1992), ve Geçip Gitmediler (2000) adlı iki kitabının yanısıra şeylerin tarihi adlı kitabın editörlüğünü yaptı. humanite dergisi kurucusu ve yayın kurulu üyesidir.
Beyaz ölümün güncesi adlı çalışmasıyla 1992 Musa Anter gazetecilik ödülleri röportaj dalı birincilik ödülünü aldı.