Üzerine birkaç deniz tuzu pulu serpilmiş, zengin espresso aromalı bir dilim brownie'den ısırık aldığınızı hayal edin.
Dilin üzerinde çabucak dağılan pullarıyla lezzet katmasının yanı sıra, espresso'nun acılı ğını azaltır, çikolatanın yoğunluğunu arttırır ve şekerin tatlılığına karşı iştah açıcı bir zıtlık ortaya çıkarır.
Imagine taking a bite of a rich, espresso flavored brownie with a few flakes of sea salt sprinkled on top. In addition to adding flavor with its flakes that quickly melt on the tongue, it also reduces the bitterness of the espresso, increases the intensity of the chocolate, and provides a savory contrast to the sweetness of the sugar.