Organ rezerviniz, her bir organın talebe dayanabilmek (yorucu tempo, travma ve cerrahi operasyon gibi) ve homeostazı veya dengeyi sağlamak için sahip olduğu içsel kapasitedir. Yaşlandıkça rezerv azalır; sağlıklı genç insanlar, ihtiyacın on katı kadar fazla kapasiteye sahiptirler. Otuz beş yaşından sonra, organ rezervi her yıl yüzde bir azalır ve böylece seksen beş yaş itibariyle organ rezervi orijinal kapasitesinin yalnızca bir kısmı kadardır.