1 Mart 1970 yılında Adana Ceyhan’da doğan Sebahattin KUŞ, ilk, orta ve lise öğrenimini burada tamamladıktan sonra, 1993 yılında Adana Çukurova Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat bölümünden mezun oldu. Meslek hayatına, 1995 yılında, Başbakanlık Gümrük Müsteşarlığı’nda Gümrük Uzmanı olarak başladı. Gümrük teşkilatının pek çok biriminde 12 yıl çalıştıktan sonra, 2008 yılında Tütün ve Alkol Piyasası Düzenleme Kurumu (TAPDK) ’nda uzman olarak görev yapmaya başladı. Tütün ve alkol kontrolüyle ilgili çalışmalarda bulunan KUŞ, tütün mamulleri ve alkollü içki analizlerinin yaptırılmasına ilişkin laboratuar çalışmaları, tütün mamullerinin içerik ve katkı maddeleri çalışmaları, tütün ve alkole bağlı zararların önlenmesine ilişkin çalışmalar, alkollü içkilere sağlık uyarı etiketlerinin konulması gibi birçok çalışmada görev aldı. Yurt içi ve yurt dışında çeşitli toplantı, seminer ve konferanslara katıldı. Halen çeşitli dergilerde makaleleri yayınlanmaktadır.
Ülkemizde de yılda yüz bin civarında kişinin sigaraya bağlı nedenlerle öldüğü hesaplanmaktadır. Bu sayı dikkate alındığında Türkiye'de sigara nedeni ile hergün 300 dolayında kişinin öldüğü hesaplanabilir.