Hakkında
Ünvan:
Sağlık Koçu, Yazar
Okurlar
3 okur beğendi.
29 okur okudu.
11 okur okuyacak.
1 okur yarım bıraktı.
Okur demografisi
Kadın% 96.6
Erkek% 3.4
0-12 Yaş
13-17 Yaş
18-24 Yaş
25-34 Yaş
35-44 Yaş
45-54 Yaş
55-64 Yaş
65+ Yaş
Reklam
Alıntılar
Nenelerimiz de glutensiz mi beslendi?
Hayır, buğday Anadolu'da yüzyıllardır hakim olan beslenme alışkanlıklarında var. Sorun şöyle oluştu: 1940'lı yılların sonunda, II. Dünya Savaşı sırasında bir bilim insanı buğdayın verimini artırabilmek için laboratuvar ortamında genetiğini değiştirdi. Bir araziden alınan verim on katına çıktı. Bu genetiği değişmiş buğdayın gluteni insanlığın anatomisini bozdu.
Sayfa 37
İletiler
Reklam