Hakkında
Doğum tarihi: 1957
Mezun olduğu okul: Saint Louis Üniversitesi
Konut: Amerika Birleşik Devletleri
Adaylıklar: Goodreads Choice Awards Best Food & Cookbooks
Alanlar: Tıp, Kardiyoloji
Okurlar
11 okur beğendi.
212 okur okudu.
11 okur okuyor.
164 okur okuyacak.
10 okur yarım bıraktı.
Okur demografisi
Kadın% 74.5
Erkek% 25.5
0-12 Yaş
13-17 Yaş
18-24 Yaş
25-34 Yaş
35-44 Yaş
45-54 Yaş
55-64 Yaş
65+ Yaş
Reklam
Alıntılar
Altın değerinde bu bilgi.1000Kitap
Cilalı Taş Devri’nde Natufianlar yabani siyez buğdayını ekip biçmeye başlayıncaya kadar diyabet hemen hiç bilinmiyordu. Cilalı Taş Devri’nde tarıma tutkuyla sarılan Natufianlardan milyonlarca yıl önceki Yontma Taş Devri’nde kesinlikle bilinmiyordu. Arkeolojik kayıtlar ve avcı-toplayıcı toplumlarla ilgili gözlemler, buğdayın beslenmede yer almasından önce insanların hemen hiç "şeker hastalığına" yakalanmadığını ya da bu hastalığın komplikasyonları yüzünden ölmediğini gösteriyor. Tahılların beslenmeye girmesinden sonraki arkeolojik bulgular insanların osteoporoz gibi kemik hastalıklarına yakalandığını, çocuk ölümlerinin arttığını, yaşam süresinin kısaldığını ve şeker hastalığının ortaya çıktığını gösteriyor.
İyi giyimli bir ev hanımının çaresizlik içinde "Ekmek benim uyuşturucum. Ondan vazgeçemem" demesi şimdi bile irkilmeme neden oluyor.
Reklam
Reklam