Yorum

Merve Yıldız isimli okurun asıl gönderisini gör
Ülkenin doğusuyla coğrafya dersi dışında bir alakam olmadı son bir yılda Antepli damadımız oldu, Mardinli bir kapı komşum var Malatyalı bir yiğido tanıyorum öğrendiğim bir şey varsa harkulade yemek yapıyorlar enfes yemek kültürleri var ve ben sanırım yanlış bölgede dünyaya gelmişim :))
Yemekler için artı birlemek isterim
Türkiyemin her bölgesi çok güzel ve mütiştir ama dediğiniz gibi bir Antepli olarak yemek kültülümüz çok gelişmiş mardinliler ise iyidir bizimde komşumuz var umarım yolunuz bir gün buralara düşer evimde misafir etmek isterim 😊💜
Siverekte 1 yıl kaldım ama yemek kültürü yoktu. Urfa ile Diyarbakır'ın tam ortası. Ekmek fırınında lahmacun, patlıcan, tava gibi şeyler veriyorlar. Evde pek birşey yapıyorlardı. Sebze yemeği pek yok sanırım. Genelde et üzerine
Oldi
Oldi
Urfalı bir babanın Antepli bir annenin çocuğu olarak bu yazdıklarının hepsi doğru sebze yemeği çok az sadece bi kaç yemekte kullanırız yazları genelde kışın lahmacun kebap pide sulu yemekler içli köfte çiğ köfte yuvarlam...yemekler yapılır halk tırnaklı ekmek yapan fırınlarımız var somun ekmek genelde tüketmeyiz ve evde pişmez yemeklerimiz
Evet :) Ekmeğine de alışamadık ama taze olunca güzel oluyor. Fırınlar maşallah restoran gibi bizim burada hiç bir fırıncı o işi yapmaz.
Öyle hakklısın bak işsiz kalırsan gel urfaya ya da antebe sana bir fırın açalık köşeyi dönersin
Oldi
Oldi
Tamam anlaştık. Ben işsizim zaten. Ljhkşh
Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.