Bügün kalorinizin yüzde 90’nından fazlasını atalarımızın MÖ 9500,le 3500 arasında evcilleştirilmiş bir avuç bitkiden elde diyoruz
. Bunlar mısır,buğday,patates,darı ve arpadır.
Sayfa 90Kitabı okudu
Güneybatı Asya'dan gelen ilk ürünlerin önderliğinde başlamış gibi göründüğü bir başka bölge de Hindistan'ın İndus Vadisi'dir. O bölgedeki ilk çiftçi toplumlar MÖ yedinci binyılda daha önce Bereketli Hilal'de evcilleştirilmiş ve besbelli ki Iran yoluyla İndus Vadisi'ne yayılmış olan buğday, arpa ve başka tarım ürünlerinden yararlanıyorlardı. Hörgüçlü sığır gibi, susam gibi Hindistan'daki yerel türlerin evcilleştirilmesi İndus Vadisi'ndeki çiftçi toplumlarında ancak bundan sonra görülüyor.
Sayfa 111Kitabı okudu
Önsöz
Dünya üzerinde evcilleştirilmeye müsait,en fazla ve en değerli yabani bitki ve hayvan türünün ana vatanı,günümüzde Turkiye,Irak,İran,Suriye,Lübnan ve İsrail'i kapsayan Güneybatı Asya coğrafyasıdır. Bu bölge eğimli,hilal at şekline benzediği için,her ne kadar inanılmaz bereketli tarım alanlarına sahip olmasa da Bereketli Hilal olarak bilinir. Ancak bu evcilleştirilebilir yabani türler dünyada tarımın ilk başladığı yer olmasını sağlamıştır, bu yüzden özelikle verimli olmasa da bu bölgeye Bereketli Hilal diyoruz. Bereketli Hilal, modern buğdayın, bezelyenin, fasulyenin, nohutun (Güneydoğu Türkiye'ye özgüdür) ve diğer bir-çok bitkinin yabani atalarının ana yurdudur. Buğday (aslında evcilleştirilmiş dört farklı yabani buğday çeşidi vardır) halen dünyanın en değerli bitkisidir. Bereketli Hilal aynı zamanda evcilleştirilmiş "Büyük Beşli" nin -inek,koyun,keçi,domuz ve at- atalarının da ana yurdudur,bunlar da halen dünyanın en değerli evcil hayranlarıdır.
Sayfa 15Kitabı okudu
Bana göre bu kılı kırk yaran, zahmetli, iç içe geçmiş ve zorunlu
yıllık yahut günlük rutinler, "uygarlaştırıcı süreçler" üzerine hazırlana-
cak herhangi bir kapsamlı değerlendirmenin merkezine yerleşecektir.
Ziraatçıları koreografisi en ince detaya kadar belirlenmiş bir dansın
rutinine mahkum eder, bedenlerini biçimlendirir, evin
Sayfa 89Kitabı okudu
Öncelikle genel hatlarıyla, evcilleştirilmiş hayvanları olsun ya da
olmasın bütün çiftçilerin yaşam dünyasını avcı-toplayıcılarınkiyle kı-
yaslayalım. Avcı-toplayıcı yaşam tarzını yakından gözlemleyenler, bu
yaşamın ritminin nasıl kısa zaman aralıklarında girişilen yoğun aktiviteler
tarafından belirlendiğini görünce şaşkına dönmüşlerdir.
Sayfa 87Kitabı okudu
Göbekli Tepe sütunlarını yapmanın tek yolu, farklı gruplara ve kabilelere mensup binlerce avcı toplayıcının uzunca bir süre işbirliği yapmasıdır. Sadece gelişmiş bir dini veya ideolojik sistem bu tür bir çabayı sürdürmeyi sağlayabilir.
Göbekli Tepe'nin heyecan verici bir sırrı daha vardı. Genetikçiler yıllar boyunca evcilleştirilmiş buğdayın kökenini aramaktaydı. Yakın zamandaki keşifler en azından evcilleştirilmiş bir türün (küçük kızıl buğday) Göbekli Tepe'ye otuz kilometre mesafedeki Karacadağ Tepeleri'nde ortaya çıktığını gösteriyor.
Bunun bir tesadüf olması mümkün değil. Muhtemelen Göbekli Tepe'deki mabet, bir şekilde insanın buğdayı ve buğdayın da insanı evcilleştirmesinin ilk adımlarıyla ilintiliydi. Yapıları inşa eden ve kullanan insanları doyurmak için çok büyük miktarlarda gıdaya ihtiyaç vardı. İnşaatı desteklemek ve tapınağı yönetebilmek için avcı toplayıcılar yabani buğday toplamaktan yoğun buğday tarımına geçmiş bile olabilirler. Normalde öncüler bir köy inşa eder ve köy büyüyünce ortasına bir tapınak kurarlar. Fakat Göbekli Tepe bulguları, ilk önce tapınağın yapıldığını ve köyün daha sonra tapınak çevresinde geliştiğini işaret ediyor.
Sayfa 104 - Kolektif KitapKitabı okudu
''..zamanımızdan 31 binyıl kadar gerilere gidiyordu..''
Yukarı Paleolitik ''sanat'' yorumları:
*
''Mağara sanatı'' buluntularının, en güzellerinin en son yapılanlar olacağı (evrimci bakışla) düşünülmüştü. Bu görüşün ışığında, bu görüşü destekleyen tarihlemeler yapılmıştı. Resimle buna göre kronolojik bir sıraya sokulmuştu. Buna uygun yorumlar geliştirilmişti.
GöbekliTepe.
Yine de nadiren de olsa şansımız yaver gidiyor ve hikâyeyi açıklığa kavuşturan ipuçları bulabiliyoruz. 1995'te arkeologlar Türkiye nin güneydoğusunda Göbekli Tepe adı verilen bir yer kazmaya başladılar. En eski tabakada herhangi bir yerleşim, ev ya da günlük işlerin izine rastlamadılar. Öte yandan, olaganüstü kaliteli oymalarla bezenmiş
Sayfa 103Kitabı okudu