Dünyada yakalanan ton balıklarının yaklaşık üçte ikisi Japonya’ya gidiyor. Ton balığı henüz çiftliklerde yumurtadan üretilemediği için, Japonya dünyanın her yerinden ton balığı almaya muhtaç; çünkü mutfaklarının en beğenilen, en kıymetli sushi-sashimileri ton balığından yapılıyor.