Ah!
Konu kalp hastalıkları olduğunda, buna gıda (özellikle margarin) endüstrisi de destek vermektedir. Destek makulse ve çıkar çatışmasına dayalı değilse sorun olmayabilir. Ancak geçtiğimiz yıllarda "falanca kalp vakfı kanola yağını tavsiye ediyor" diye reklamlar dönmeye başladığında, adını CANadian Oil Low Acid'den (düşük asitli Kanada yağı) alan bu yağ hakkında "bilimsel veri var mı" diye bizatihi oturup araştırdım, hiçbir klinik veri bulamadım. Sonunda vakfın yönetim kurulundan bir arkadaşımızla bir yemekte karşılaştık, "neden desteklediniz?" diye sordum, "sponsor oldular" dedi. Nitekim çıkar ilişkisi konusunda kimsenin şüphesi olmasın, çünkü zaten var.
Sayfa 97 - hayykitapKitabı okuyor
·
9 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.