İnsan ölüm döşeğinde bir yemek arar mı? Bir tat nasıl bu kadar önemli olur ki kişinin son anlarında? Bugün bunu anladım. Her yemek farklı bir dünya ve yediğim her şeye yeniden, başka bir pencereden bakma zamanı geldi. Artık tüketmek için yetmeyeceğim, lezzete varmak için yiyeceğim.
(Fransızca okunmuştur)
