"Kur'an-ı Kerim'in ve Hz. Peygamberin (sav) övdüğü hurma ise asırlardır hem besin, hem de şifa kaynağı olagelmiştir. Muhtevasında yer alan protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineraller normal zamandaki şifasının yanı sıra, hurmanın hem annenin hamilelik esnasında, hem de doğum sonrası kendisinin ve çocuğunun ihtiyacı olan temel besinleri karşılamada eşsiz bir gıda olduğu sayısız kez ispat edilmiştir."