İnsanlardan uzak olduğunuz zaman, kusurlarını unutur, hayatımıza çok değerli, vazgeçilmez bir şeyler kattıklarını anlarız. Öyle bir şey ki her gün çok yakından kaynaştığımız için farkına varmayız. Tuz gibi... Her gün tuz yuttuğumuzun farkında bile değilizdir. Ama yemeklerimizden tuzu kaldırırsak, şüphesiz ölürüz.