Peter Burke (d. 1937, Stanmore, İngiltere) İngiliz tarihçi ve akademisyen.
Katolik bir baba ve sonradan Katolikliğe geçen Yahudi bir annenin oğlu olarak dünyaya geldi. St John's College'de Cizvit eğitimi aldı. Daha sonradan St Antony's College'e devam etti. 1962'den 1979'a kadar Sussex Üniversitesi'nde Avrupa Çalışmaları Okulu'nda görev aldı. Burada tarih dersleri verdi ve düşünce tarihi alanında okutmanlık yaptı. Daha sonradan Cambridge Üniversitesi'ne geçti.
Burke, yalnızca Modern Çağ üzerine çalışmalarıyla değil, aynı zamanda kültürel tarih üzerine yaptığı araştırmalarla da tanınır. Bir çok dil bilen bir akademisyen olarak, bir yandan Avrupa'nın büyük bir bölümünden gelen bilgileri birleştirmeyi başardı ve aynı zamanda kitaplarının iyi bir şekilde yayılmasını sağladı. Çalışmaları otuzdan fazla dile çevrildi. 1998 yılında,
kendisine Avrupa Akademisi'nin Erasmus Madalyası verildi ayrıca Lund, Kopenhag ve Bükreş Üniversitelerinden fahri doktora unvanı aldı.
En son Emmanuel College'de Emeritus Profesör olarak görev yapan Burke Brezilyalı tarihçi Maria Lúcia Garcia Pallares-Burke ile evlidir.