''Türkler ve Araplar, yanlarında bol miktarda şeker kamışı alıp sokakta soyarak utanmadan yiyorlar. Şeker düşkünlükleri onları zevk ehli haline getirmiş. Böylece Türkler kendilerini oburluğa bırakıyorlar, eski zamanlarda olduğu kadar düşmanlarına karşı savaşmaya hazır ve cesur değiller.''
1573- Leonhart Rauwolff