Çukurova'nın da Şanlı bir mücadele tarihi vardır. Fransız ihtilalacılarının Ermenilerle el birliği ederek Çukurova üzerine yürüdüğü gün meşhur "kaçkaç"ın en önde gidenleri, bugün yüzbinlerce dönüm toprağı avuçlarında tutan derebeyi torunları; savaşan da Çukurova'nın yiğit köylüleri, orta sınıf halkıydı.