Hakkında
Okurlar
1 okur beğendi.
26 okur okudu.
12 okur okuyacak.
Sözler ve Alıntılar
GDO
Mısır,tatlı patatesle birlikte Güney ve Orta Amerika’nın en önemli ürünlerinden bir tanesiydi. Aztekler mısırı ezerek un haline getirirler, daha sonra bu undan pide yapıp çeşitli sebzelerle doldurarak ya da sararak yerlerdi. İnkalar da mısırı “capia” adı verdikleri bir çeşit lapa yaparken kullanırlardı.ABD şu anda dünya mısır üretiminin neredeyse yarısını gerçekleştiriyor.
Sayfa 27Kitabı okudu
CEVİZ VE YER FISTIĞI
Artık dünyanın çeşitli yerlerinde yetiştirilen birçok sebze, örneğin fındık, tatlı patates ve yer fıstığı, aslında Orta ve Güney Amerika’dan gelmiştir. Güney Amerika’nın yerli ürünü olan yer fıstığı, Afrika’ya ilk olarak Avrupalı kâşifler tarafından tanıtıldı. Daha sonra köle ticaretiyle birlikte Kuzey Amerika’ya ulaştı. Artık Hindistan’dan Nijerya’ya ve Birleşik Devletlere kadar her yerde yetiştiriliyor. Tatlı patates yine orta Amerika’nın yerli ürünüydü ve Azteklerin önemli yiyeceklerinden bir tanesiydi. Andlarda da bulunmuştu. 16. yüzyılda Avrupa’ya götürüldü ve buradan da Asya’ya yayıldı.
Sayfa 26Kitabı okudu