Yüksek fruktozlu mısır şurubu kullanımının tüm dünya ülkelerine maliyeti yılda 110 milyar doları bulmaktadır. 1 milyar kişinin yiyecek ekmek bulamayıp açlık çektiği dünyada yılda 110 milyar dolar ile neler yapılabilir siz düşünün.. Yani her yıl 110 milyar ABD doları maalesef aç insanları doyurmak ve yaşatmak için değil, insanları hasta etmek ve onları öldürmek için kullanılmaktadır.
Utah Üniversitesinde fareler üzerinde yapılan bir araştırma kapsamında bir grup fareye yüksek fruktozlu mısır şurubu verilirken diğer grup farelere ise aynı miktarda kalori içerecek şekilde normal şeker verilmiş ve 2 grup fare karşılaştırılmıştır. Araştırma sonucunda yüksek fruktozlu mısır şurubu verilen dişi farelerde normal şeker verilen farelere göre ölüm hızının iki kat arttığı ve bu farelerde daha az yavru alındığı görülmüştür. Bunun sonucunda Mısır şurubu kullanan kadınların toksik etkileri açısından erkeklere göre daha riskli oldukları sonucuna varılmıştır.
Günlük diyette bal ve meyvelerden doğal olarak alınan serbest fruktoz enerji alımının bir kısmını oluşturmaktadır. Böyle meyve ve bal ile alınan fruktoz, yüksek fruktozlu mısır şurubundan alınan fruktoz ile aynı olumsuz metabolik etkiye sahip olmamaktadır. Çünkü kimyasal olarak aynı yapıya sahip olsalar da yüksek fruktozlu mısır şurubundaki fruktoz ile meyve ve balda doğal olarak bulunan fruktoz kesinlikle aynı değildir. Mısır şurubundaki fruktoz serbest iken meyvelerde doğal olarak bulunan fruktoz diğer şekerlere bağlıdır ve lifli maddeler, yağ asitleri, vitaminler ve mineralleri içeren kompleks bir yapının parçasıdır.