İşte Aşçıbaşı, en pespaye utançların, insanın yaptıklarından ya da beceremediklerinden değil de eylemeyerek yarım bıraktıklarından kaynaklandığını, hatta boş, yersiz ya da beyhude ve hatta kötü amellerin bile kendilerince bir doğruluğunun ve gururunun olduğunu Itırlar Hanımı'nın konağında böyle öğrenmişti.