Gaz Yapan İlaçlar ve Besinler: Bu ilaçların yapılarında ağır, değişik bir rutubet vardır. Onlarda ağır sıcaklık olduğunda, süratle çözüp eritemezler; muhtemelen kokuya, gaza dönüşürler; börülce, gaz yapan yiyeceklerdendir. Bütün gaz yapan maddeler, baş ağrısı yapar, göze zararlıdır. Ancak bunlar hazmettirici besinlerdir. Gaz yapan besin ve ilaçlar üçe ayrılır: 1. Alınan besin maddesini midede hazmettirerek rutubeti midede gaza dönüştürür. 2. Bu gnıptakiler midede gaza dönüşmez; fazla rutubet bağırsaklarda gaz meydana getirir. 3. Bu maddeler midede gaz meydana getirmez, ancak damarhuda gaz meydana gelir ve bu gaz mideye atılabilir veya midede hiç gaz olmaz; meydana gelen gaz tamamen damarlarda kalır. Bu maddelerden tamamen midede gaz meydana getirenler ve orada koku hasıl edenler, bu gazları mideden dışarı atanıcızlar; damarlara nüfuz eder, orada koku olarak kalır ve genel olarak bütün gaz yapan ilaçlar, gaz yapan acayip değişik bir rutubetle karışmış halde bulunurlar; Mesela, zencefil ve su teresi böyle ilaçlardandır. Bütün gaz yapan ilaçlar damarlara nüfuz eder ve bu ilaçlar cinsel heyecanı artırıcıdır.