Her kitap şaheser değildir ama her okuma bir iz bırakır. Fikirler çarpışsın, insanlar kırılmasın. Kitap yorumlamak başkasının fikrini tekrarlamak değil, hissettiğini ifade etmektir. Samimi ve saygılı olmak mümkün.
İlk duyduğumda dünya tarihinin altı içecek üzerinden anlatılması bana oldukça sıra dışı geldi. Fikir ilginçti ama açıkçası bira, şarap, kahve ya da çayın insanlık tarihini anlatabilecek kadar büyük