Eren Mace
@Erenmace
ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ
81 okur puanı
Kasım 2020 tarihinde katıldı
Reklam
8/10
2023 2. kitabı
Türkiye'yi 1610 yılında Ziyaret Eden İngiliz George Sandys de aynı alışkanlıkla ilgili şunu yazıyordu:
Her ne kadar meyhaneleri olmasa da, buna benzer bir şey olan kahvehaneleri vardır. Burada günün büyük bir kısmında sohbet ederek otururlar; ve küçük Çin fincanlarında, mümkün olduğunca sıcak bir şekilde, Coffa adı verilen ( içeceğin yapıldığı meyvenin adından gelir) bir içecek yudumlar: Kurum gibi siyahtır ve tadı da kurumdan çok farklı değildir, söylediklerine göre hazma yardım eder ve insanı zinde tutar
Avrupa'da kahveye yapılan ilk atıflardan birinde, 1585 yılında yazan Venedik elçisi Gianfrancesco Morosini şöyle diyordu:
Eğlenmek için, hem dükkanlarda hem de sokaklarda, halka açık bir biçimde, sadece düşük statülü erkeklerin değil en ekâbirlerin bile, cavee adını verdikleri bir çekirdekten elde edilen, içebildikleri kadar sıcak içilen ve insanı uyanık tuttuğunu söyledikleri siyah bir sıvı içme alışkanlıkları vardır.