Ediz
@Erleg
Yaz kızım; altı kişinin öldürüldüğü Forbes Cinayetleri zanlısı olarak yargılanan Doktor Ferit Özerdem artık ölmeye başladığı için teslim olmuştur.
438 okur puanı
Şubat 2020 tarihinde katıldı
Dişiler olgunlaşır olgunlaşmaz -hindi sektöründe yirmi üç ila yirmi altı, tavuklarda on altı ila yirmi hafta- kümese alınır ve ışık azaltılır; bazen yedi gün yirmi dört saat tamamen karanlıkta bırakılırlar. Daha sonra çok düşük proteinli bir diyete tabii tutulurlar, neredeyse açlık diyeti denebilir buna. Bu, iki üç hafta kadar devam eder. Ardından ışıklar günde on altı saat açık tutulur, tavuklarda yirmi saat, böylece bahar geldi zannederler. Üstüne yüksek proteinli yem verilir. Anında yumurtlamaya başlarlar.
Bu yolla artık dişi hindiler yılda 120, tavuklar da 300'den fazla yumurta bırakıyor. Bu, doğadakinden iki hatta üç kat daha fazla. İlk yılın sonunda tavuklar öldürülür çünkü sonraki sene bu kadar yumurtlayamazlar - endüstri, daha az yumurtlayacak kuşları besleyip barındırmaktansa kesmenin daha ucuza geleceğini anladı.
Reklam
Dişi olmayan yumurta tavuklarının tümü - yani ABD'de doğan yumurta tavuklarının yarısı; yılda yaklaşık 250 milyondan fazla civciv - imha edilir.
Büyük olasılıkla tavukların sadece tavuk olduğunu düşünüyordunuz. Aslına bakarsanız son yarım yüzyıldır farklı genetik yapılara sahip iki tür tavuk bulunuyor: Broyler ve yumurta tavukları. İkisine de tavuk diyoruz ancak bu hayvanların farklı işlevler için tasarlanmış, tamamen farklı bedenleri ve metabolizmaları vardır.
Yumurta tavukları yumurtlar. (1930 yılından bu yana, yumurtlama iki katından fazla artmıştır.) Broyler (kasaplık) tavuklar ete dönüşür. Aynı zaman diliminde, öncekine oranla yarı zamanda kısa sürede iki katından fazla büyümeleri sağlanmıştır. Tavukların ortalama yaşam süresi bir zamanlar onbeş-yirmi yıl arasıydı ancak günümüz broylerleri genellikle altı haftalıkken öldürülür.
Endüstriyel hayvancılık, küresel ısınmaya dünyadaki tüm taşımacılık faaliyetlerinin toplamından %40 daha fazla etki eder ve iklim değişikliğinin bir numaralı nedenidir.
"Kafka birden ışıklandırılmış havuzlarda yüzen balıklarla konuşmaya başladı: 'Nihayet huzur içinde bakabilirim size, artık sizi yemiyorum.'"