Modern psikiyatrinin kurucusu Fransız psikiyatrist Philippe Pinel (1745-1828), yıllarca akıl hastalarıyla çalıştıktan sonra 1807 yılında şu sonuca vardı: “ Akıl hastalıkları genellikle ilk olarak mide ve bağırsak bölgesinde ortaya çıkar.”
Beslenme, batıdaki tıp okullarının müfredatında yer almıyor. Sonuç olarak doktorlar, hastalığın tedavisinde beslenmenin önemi hakkında çok az bilgiye sahipler. Oysa doğru beslenme, bütün kronik hastalıklarda başarılı tedavinin temel taşıdır. Otizm ve diğer öğrenme bozuklukları da buna istisna değildir. Bu alanda netleştirilmesi gereken çok sayıda popüler yanlış yorum bulunuyor.
“Değeri düşmüş para birimiyle, belirli bir sınıfa mensup olarak doğmamış, zengin ya da yozlaşmış olmayan, futbol ya da gösteri dünyası için yeterince güzel ve yetenekli sayılmayan herhangi biri için ilerlemenin imkansız olduğu bir ülkeydi onlarınki.”