Öğleden evvel iş, öğleden sonra ders ya da öğleden önce ders öğleden sonra iş şeklinde eğitim görürdük. Bah- çelerde çapa yapar, temizlikle birlikte otları yolardık. Ekim zamanı ise ekim yapardık. Sabah kalkar, koyunlar ile inekleri sağmaya giderdik. Bize inek sağmayı öğrettiler. Küçük olduğumuz için inekleri sağmakta kimi arkadaşlarımız zorluk çekerdi. Sağdıktan sonra sütü, süthaneye getirirdik. Orada yoğurt, peynir, yağ yap- ma makinelerimiz vardı. O makinelerle yağ çıkarır, kazanlarda yoğurt mayalardık. 13 yaşımızda biz, peynir, yağ yapmayı öğrendik. Peynirleri baskılara alıyoruz, tenekelere koyuyoruz, sonra onları kendimiz yiyoruz...