Kitabı okumayı henüz bitiremedim ama genel anlamda, okumak isteyenler için birkaç şey söylemek istedim.
Kitap konuyla alakalı her türlü kanıtlı bilgiyi ortaya koyuyor ve okuduğunuz şeylerin gerçekten de yazıldığı gibi doğru olduğunu görmek insanı korkutuyor. Gerçekten çok büyük bir araştırma-çalışma örneği var ve içinde yaşadığımız dünyada, yaşayabilmemiz için gerekli olan temel besin kaynaklarının bile para ve kâr için nasıl değiştirildiğini, ülkelerin ekonomisi ve sağlığıyla nasıl oynandığını görmek benim kanımı dondurdu açıkçası. Bu kitabı okuduktan sonra yaptığım gıda alışverişlerimde daha dikkatli olmaya çalıştım hep. Bu yüzden, hayatınızı bir nebze bile olsa değiştirebilecek bir kitap, eğer sağlığınıza gerçekten önem veriyorsanız.
Negatif olarak söyleyebileceğim tek şey, kitabın gerçekten -genellikle- salt kanıtlı bilgiye dayalı olması. Yapılan araştırmanın ayrıntılı olması tabi ki iyi bir şey fakat aşırı detay durumu bence kitabı okumayı biraz zorlaştırmış. Bunun dışında çok büyük faydası olduğunu düşündüğüm bir kitap.
