Eylül Hürcan
@Vollia
4 okur puanı
Mart 2024 tarihinde katıldı
Eylül Hürcan
, 2026 okuma hedefini ekledi.2026 OKUMA HEDEFİ
0/12 kitap - %0 tamamlandı
Henüz kitap okumadı
12 kitap
0 sayfa
0 inceleme
0 alıntı
17 günde 1 kitap okumalı.
Reklam
Fika, İsveçlilerin geleneksel kahve molası kültürüdür ve genellikle günde iki kez yapılır. İsveç’in dünyanın en mutlu ülkeleri arasında gösterilmesinin nedenlerinden biri olarak bile görülür. 1600’lere uzanan bu gelenekte amaç yalnızca kahve içmek değil; günlük koşuşturmaya küçük bir ara verip rahatlamak ve sosyalleşmektir.
Fika yapmak için mutlaka işten ya da okuldan çıkmaya gerek yok. Evde, okulda veya iş yerinde… Çalıştığın alandan uzaklaşıp pencereden dışarı bakarak kahveni yudumlamak bile yeterli.
Kahvenin yanında çoğu zaman İsveç’in ünlü tarçınlı çöreği (kanelbulle) tercih edilir ama herhangi bir tatlıyla da yapılabilir.
Kitabın içinde Fika saatine uygun kahve ve tatlı tarifleri de yer alıyor. Eğer benim gibi bir kahve tutkunuysanız ya da İskandinav kültürüne ilgi duyuyorsanız, keyifle okunabilecek bir kitap.
Kahve cehennem kadar kara, ölüm kadar güçlü ve sevgi kadar tatlı olmalıdır.
—Türk atasözü
Her başarılı kadının ardında hatırı sayılır miktarda kahve vardır.
—Stephanie Piro, sanatçi
Reklam