Ayrılık Çeşmesi, adını Osmanlı döneminde sefere çıkan askerlerin, hacı adaylarının ve devlet görevlilerinin İstanbul’dan (Anadolu'ya) uğurlandığı son nokta olmasından alır. Uğurlayanların ve ayrılanların vedalaştığı bu tarihi mekan, adını bu hüzünlü kavuşamama ve ayrılış hikayesinden miras almıştır.