E.
@birkitapsandalii
279 okur puanı
Haziran 2022 tarihinde katıldı
Bu yaz yanınızdan ayırmak istemeyeceğiniz kitapları sizin için bir araya getirdik.
💬 Siz olsanız bu listeden hangisiyle başlardınız?
Sofra, ailenin bir arada olduğu, aile içindeki hiyerarşinin pekiştiği, sosyal değerlerin ve aile birliğinin vurgulandığı, gösterişsiz ama güçlü bir sosyolojiyi içeriyordu.
Yaşamak için yiyen insan, yemek için yaşamaya başlıyor.
Özellikle gastronomi okuyanların, yemek sektöründe çalışanların, yemek yapmayı ve yemeyi sevenlerin faydalanacağı bir kitap.
Üniversite kantininde çalışarak iş hayatına adım atmaya başlayan yazarımız 1988 yılında Emin Catering firmasını kurarak yemek sektörüne atılıyor bugün ise 5 firması ile sayısız ödül alıp yoluna devam etmektedir aynı zamanda tecrübelerini ve yemek kültürü hakkında derin araştırmalarını bu kitapta bizimle de paylaşmıştır.
İlgilileri için oldukça faydalı bilgiler yer alıyor göz atmanızda fayda var.
#herkitapbiryaşam #Okuyunuz
