Dondurma neden hep çocukluğun tadında? Ağzınızdaki ilk soğuklukta ne hissediyorsunuz? Kaymak kaymak gibi değil artık. Çikolata da çikolata gibi değil. Peki, tarif mi değişti, biz mi?
Ne zaman dondurmanın adı geçse, ne zaman bir külah alsam, nerede olursam olayım, kendimi bir an için çocukluğumun yaz akşamlarında, Moda’daki dondurmacımızda bulurum. Annem, babam, kardeşlerim ve ben. “Ne’li olsun?” diye sorulduğunda seçim zorlaşırdı. Çikolata mı, kaymak mı? İkisi de güzeldi. Dondurmalarımızı elimize alır almaz erimeye, akmaya başlardı. Eriyen damlalara yetişmeye çalışmak başlı başına bir oyundu.
Sonrası hep beraber Kumlu Park. Çocukken de adına Kumlu Park mı derdik, yoksa bu isim sonradan mı yerleşti, bugün emin değilim. Ne de olsa o yıllarda tüm çocuk parkları mumluydu. Yıllar sonra yine koşarak dondurma alsam da, lezzeti yine harika olsa da bir şey eksik. Parka kadar yürüyorum. Dondurma akmıyor. Telaşlanmıyorum.
Yaz mı çok sıcaktı o zamanlar? Ben mi yavaştım, yoksa dondurma mı değişti? Kaymak artık kaymak gibi değil. Çikolata çikolata gibi değil. Tarif mi değişti? Ben mi?
Belki o dondurmayı özel yapan taze meyveydi. Annemin elimi tutuşuydu. Ailenin sıcaklığıydı, Moda sahilinden gelen iyot kokusuydu, yaz günlerinin o tatlı serinliğiydi. Belki sütün tazeliğiydi. Belki de hepsiydi. Anılardı, çocukluktu. Kim bilir?
Dondurma yine de vazgeçilmez. Kaç yaşında olursak olalım, bir külahı elimize aldığımızda içimizde hâlâ tatlı bir heyecan kıpırdar, yüzümüze çocuksu birgülüş yerleşir. Dondurma bize çocukluğu geri getirmez; ama o günlerin sevgiyle dolu, kaygısız mutluluğunu tekrar tekrar hatırlatır.
Dondurmanın arşivlerdeki tarihi
Antik dönem anlatılarında karın meyve suyu, bal, şerbet ve çeşitli nektarlarla karıştırıldığına dair pek çok rivayet dolaşır: Çin’in buz
Sağlık İçin En Güçlü Doğal İlaçlarİnsan ve Hayat
A) Yaşamın Temelleri
01- En iyi her derde deva ilaç Su içmek
Her derde deva demek abartılı olsa da, yeterli su tüketimi yaşam için vazgeçilmezdir. Su; hücresel faaliyetlerin sürdürülmesine, böbreklerin çalışmasına, vücut ısısının düzenlenmesine, besin ve oksijen taşınmasına yardımcı olur.
02- En iyi güzellik ilacı Uyumak
Uyku sırasında büyüme hormonu salgılanır, hücre onarımı hızlanır ve cilt yenilenir. Kaliteli uyku, cildin daha sağlıklı görünmesine ve erken yaşlanma belirtilerinin azalmasına yardımcı olur.
03- En iyi bağışıklık destekçisi Yeterli uyku
Uyku sırasında bağışıklık sistemi güçlenir. Kronik uykusuzluk enfeksiyonlara yakalanma riskini artırabilir ve vücudun savunma mekanizmalarını zayıflatabilir.
04- En iyi akciğer dostu alışkanlık Derin nefes almak
Diyafram nefesi ve kontrollü derin nefes egzersizleri akciğerlerin daha verimli kullanılmasını sağlar, oksijenlenmeyi destekler ve sinir sistemini sakinleştirerek stresi azaltır.
B) Hareket ve Fiziksel Sağlık
05- En iyi kanser risk azaltıcı alışkanlık Yürümek
Düzenli fiziksel aktivite; başta kolon ve meme kanseri olmak üzere birçok kanser türüne yakalanma riskinin azalmasıyla ilişkilidir. Ayrıca bağışıklık sistemini ve metabolik sağlığı destekler.
06- En iyi kalp dostu alışkanlık Düzenli aerobik egzersiz
Yürüyüş, yüzme, bisiklet veya hafif koşu gibi aktiviteler kalp-damar sağlığını destekler, dolaşımı iyileştirir ve kalp hastalığı riskini azaltır.
07- En iyi stres ilacı Hareket etmek
Düzenli fiziksel aktivite kortizol düzeylerini dengelemeye yardımcı olur, endorfin salgılanmasını artırır ve zihinsel gerginliği azaltır. Stres yönetiminde en etkili doğal yöntemlerden biridir.
08- En iyi ruh hali destekçisi Düzenli egzersiz
Yürüyüş, hafif koşu ve diğer aerobik egzersizler; endorfin, serotonin ve dopamin
Libidonun, ruh haliyle çok derin bir ilişkisi var.
Eğer stres altındaysanız, kaygılıysanız, gergin ve çok mutsuzsanız, kesinlikle aklınıza seks gelmez. libidonun yerinde yeller eser.
eğer olağanüstü bir ruh halim yoksa, yaşamda her şey yolundaysa, özellikle enerji deposu gıdalar libidoyu arşa çıkarıyor. Kısacası mutluluk hangi şartlarda oluşuyosa devamında bu bağlamlar ekleniyor.
Mert
@burasineymis
·Araştırmalarıma farklı bir bakış açısı kazandiracak bir atasözü buldum:
Zengin parasıyla fakir karısıyla oynar
Anadolu irfanı ne kastetti acaba meraktan ölcem
Ona âşık olabilir miydim? Derin bir mutluluk hissediyor ve endişeleniyordum. Bu mutluluğu ciddiye almanın tehlikeleriyle hafife almanın bayağılığı arasında ruhumun sıkışabileceğim, kafamın karışıklığından çıkarıyordum.
#masumiyet müzesi #
“Bazı insanlar hayatına ders vermek için girer, bazıları ise iz bırakmak için.”
“En derin yaralar görünmeyenlerdir.”
“Sessizlik bazen en güçlü cevaptır.”
“İnsan en çok da hayal kırıklığına uğradığı yerde büyür.”
“Kalbini yoran herkesi değil, sana huzur verenleri yanında tut.”
“Geçmiş değişmez ama geleceğin yönü değişebilir.”
“Bir gülüş bazen bin kelimeden daha fazlasını anlatır.”
“Sabır, en zor zamanların en güçlü silahıdır.”
“Kendini bulmanın yolu bazen kaybolmaktan geçer.”
“Hayat, cesaret edenlere en güzel kapılarını açar.”
“İyi insanlar kaybetmez, sadece kimin değerli olduğunu öğrenir.”
“Bazı vedalar yeni başlangıçların habercisidir.”
“Güçlü olmak, hiç düşmemek değil; her düştüğünde ayağa kalkmaktır.”
“Kalbinin sesini susturma, o seni doğru yere götürür.”
“Mutluluk sahip olduklarını fark ettiğinde başlar.”
“Her gece biter, her karanlığın ardından bir sabah doğar.”
“İnsan en çok kendine verdiği sözleri tutunca değişir.”
“Kırılmış olmak, yeniden parlayamayacağın anlamına gelmez.”
“Bazı yollar yalnız yürünür ama en güzel manzaralar oradadır.”
“Racon; güçlü görünmek değil, doğru olanı yapabilmektir.”
Kederli ruhların kendine bir yer edinmeye çalıştığı durumu açıklarcasına: ''derin insanlar da derin kuyular gibidir. içlerine düşen nesne, dibe uzun zamanda varır. beklemekten yana öteden beri sabırsız davranan seyirciler bu insanları duygusuz, çoğu zaman da can sıkıcı bulurlar.''