Gıda israfının azaltılması. FAO’nun açıkladığı rakamlara bakacak olursak yılda yaklaşık 1,3 milyar ton yiyecek çöpe atılıyor. Gelişmiş ülkelerin çoğunda, çöpe atılan gıdaların % 40’ı yenilebilir durumda. Kabaca bakacak olursak dünyada üretilen gıdanın % 30’u çöpe gidiyor, bozuluyor ya da bitki zararlıları tarafından tüketiliyor.
Sayfa 65Kitabı okudu
·
1 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.