Travel 2008 yılının Eylül ayında Türkiye'de ilk sayısı çıkan İngiltere kökenli aylık yeme-içme ve seyahat kültürü dergisi olan Food and Travel dergisi, dünyadan ve Türkiye'den alışılmadık ve seçkin tatilleri, farklı yemekleri, gurme yolculukları, otel ve restoran tavsiyelerini, yeme-içme ve seyahat dünyasına dair değişik önerileri, dünyanın önde gelen yemek ve seyahat yazarlarının kaleminden fotoğraflarla sunmayı kendisine amaç ediniyor. Derginin Şubat 2021 sayısındaki konular; Antre, Yemek, Gurme Seyahat, Seyahat, Arka Sayfa ve Tarif Defteri başlıkları altında sıralanıyor. ANTRE Gezi Haberleri Yemek Haberleri YEMEK Mevsiminde / Kan Portakalı: Ortaçağ’da güç ve statüyü sembolize eden kızıl güzelin en az kendi kadar renkli tarihini keşfedin. Dünya Mutfağı / Tatlı Duygular: Romantik şubat ayında sevdiklerinizi bu özel tatlı koleksiyonuyla şımartın. Modern dokunuşlarla farklılaştırılmış leziz klasikler, yeteneklerinizi sergilediğiniz güzel bir sofra için mükemmel bir kapanış olacaktır. Şef Bakışı / Garum Her Yemeğin Çeşnisidir: Av hayvanlarının ve yiyeceğin kutsallığı felsefesi üzerine kurulu “sıfır atık” anlayışına biraz bilim, biraz çılgınlık ile harmanlanmış deha ve tuz ekleyen antik çağ insanlarının imkânsızlıktan doğan başarısı... GURME SEYAHAT Yakın Çözüm Bursa: Karlı günlerin kayak merkezlerine yakın rotası Bursa, muazzam bir çeşitlilik ve lezzette sofralar kuran lokantaları, meşhur İskender kebapçıları, köftecileri, kestane şekeri ve yılın her günü kurulan dev semt pazarlarıyla; seyahat etmeyi özleyenlerin yakın çözümü. Bağımsızlık Hali: Perth’in yeme içme dünyası, eski zamanların daha temel yemeklerinin yerini şık menülerin aldığı son zamanlarda büyük bir değişime uğradı. Devrime öncülük eden enerjik şerlerle ve bağcılık erbaplarıyla tanışıyoruz. SEYAHAT Komşuda Kıi Tatili “Büyür ama yaşlanmaz” mottosunu fazlasıyla hak eden dinamik başkent Sofya’dan Avrupa’nın yıldızı yükselen kayak merkezi Bansko’ya uzanan rota, unutulmaz bir kış seyahati vaat ediyor.

Food and Travel Türkiye (2021 Şubat)Food and Travel Türkiye Dergisi · MC Basım Yayın · 20211 okunma

·

23 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

engin divir