"Doymuş yağ ve trans yağlar, kötü yağlar olarak -kolesterol düzeyini ve kalp krizi riskini arttırdıklarından dolayı- kötü yağlar olarak tanımlanmaktadır... Yiyeceklerde kullanılan trans yağlar, bu yiyeceklerin ömrünü uzatmakta kullanılan aracılardır." (Sayfa 328)
"Ne tür bir diyet uyguladığınıza bakılmaksızın şeker ve trans yağ tüketimini azaltıp, çoklu ve tekli doymamış yağ asiti tüketimini artırmanız gerekiyor." (Sayfa 333)
Sayfa 328 - Spor Yayınevi ve KitabeviKitabı okudu
·
24 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.