Buşra: "Gıda Mühendisi Gibi Düşünmek": Gıda Mühendisi Gibi Düşünmek Gıda konusu kadar tüm insanlığın fikir sahibi olduğu başka bir konu daha var mıdır ? Kuantum Fiziği üzerine bu kadar konuşulmaz, çünkü insanlar bir şekilde bu konuda bilgi sahibi olmadığını düşünür. Durduk yere muhabbeti açılmaz, söylentiler hızla yayılmaz. Ama gıda mühendisliği kapsamı içine giren şeyler bipki Futbol, havaların nasıl gittiği, falancanın oğlunun kimle evlendiği konuları gibidir. Din ve tıp gibi, gıda bilimi ve teknolojsi de ağızda gevelenerek gerçeğinden koparılmış ve düzeltilmesi mümkün olmayan hurafelerle iç içe yaşanır bir hale gelinmiştir.

Gıda konusu kadar tüm insanlığın fikir sahibi olduğu başka bir konu daha var mıdır ? Kuantum Fiziği üzerine bu kadar konuşulmaz, çünkü insanlar bir şekilde bu konuda bilgi sahibi olmadığını düşünür. Durduk yere muhabbeti açılmaz, söylentiler hızla yayılmaz. Ama gıda mühendisliği kapsamı içine giren şeyler bipki Futbol, havaların nasıl gittiği, falancanın oğlunun kimle evlendiği konuları gibidir. Din ve tıp gibi, gıda bilimi ve teknolojsi de ağızda gevelenerek gerçeğinden koparılmış ve düzeltilmesi mümkün olmayan hurafelerle iç içe yaşanır bir hale gelinmiştir.

Sayfa 77 - Kamer YayınlarıKitabı okudu

Gıda Mühendisi Gibi Düşünmek Abdullah Reha Nazlı

90 görüntüleme

Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.

Gönderi

Buşra