ABD'li kardiyolog Dr. Davis hibrit buğdayın içerdiği "Amilopektin A" maddesinin toz şekerden bile daha hızlı kan şekerini yükselttiğini tespit etmiş. Hibrit buğdaydaki bu madde şeker metabolizması ile oynayarak ve açlık hissi yaratarak kalp ve şeker hastalıklarına sebep oluyor.
Bu buğday yendikten 90 dakika sonra kan şekeri tavan yapıyor. Bunun üzerine beyin pankreasa emir veriyor ve aşırı yükselen kan şekerini düşürmek için bol miktarda insülin salgılatıyor. İnsülin salgısı kan şekerini düşürüyor ve kan şekerinin düşmesi iki saat sürüyor.
Yani buğday ürünlerini yedikten iki saat sonra tekrar acıkılıyor ve bunun üzerine tekrar yemek yeniyor. Bunun sürekli tekrarı sonucu kilo alınıyor ve kan insülin seviyesi sürekli yüksek kalıyor.
Sonuçta daima insülin uyarısına maruz kalan hücrelerde insülin direnci gelişiyor ve insülin hormonu yağ yapımını arttırıyor. Bunun sonucunda glukoz metabolizması bozuluyor ve çok geçmeden de Tip 2 Diyabet hastalığı başlıyor.
Sayfa 55 - Kırmızı KediKitabı okudu
·
71 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.