Her toplumun yaşam şekli, o toplumun beslenme kültürünü yansıtır. Her ülkenin/ toplumun sosyo - kültürel ve ekonomik yapısına, tarihsel kimliğine, beslenme alışkanlıklarına, damak zevkine, tarımsal üretim ve yapısına göre şekillenmiş bir mutfağı vardır.