Üzerinde yaşadığımız dünyanın büyük kısmı sudan oluşmuştur. Tıpkı bedenimiz gibi. Su bizim hayatımızdır.
• Bedenimizin %65-70'i sudan oluşur.
• Kanda %90,
• Kemiklerde %22,
• Beyinde %75 oranında su bulunur.
Vücudumuz suyu depolayamadığı için, açlığı uzun süre tolere edebilmemize karşın, susuzluğa karşı dayanıksızızdır.