Kolajen
Bu bileşen polipeptit yapısında olup, memeli canlılardaki proteinlerin üçte birini oluşturmaktadır. Cildin, bağlayıcı dokuların, kemiklerin ve dişlerin temel organik bileşenidir. Kemiklerden, kemiklerin mineral bileşenlerinin fosforik asit ile eritilmesi ile elde edilmektedir.
Sayfa 52Kitabı okudu
·
9 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.