Öncelikle genel hatlarıyla, evcilleştirilmiş hayvanları olsun ya da
olmasın bütün çiftçilerin yaşam dünyasını avcı-toplayıcılarınkiyle kı-
yaslayalım. Avcı-toplayıcı yaşam tarzını yakından gözlemleyenler, bu
yaşamın ritminin nasıl kısa zaman aralıklarında girişilen yoğun aktiviteler
tarafından belirlendiğini görünce şaşkına dönmüşlerdir.