Küf
Evlerde genellikle şöyle yaparız Küflenen gıda ürününün küflü kısmını alır, geri kalanını tüketmeye devam ederiz. Bunu da "Aman canım ne olacak, israf olmasın," düşüncesiyle yaparız. Düşünce hoş olmasına hoş da tehlikeli. Vücudumuza büyük zararlar verebiliriz. Çünkü uzmanlar, küfün sadece göründüğü kadarıyla sınırlı olmadığını, bütün ürüne yayıldığını söylüyor. Nitekim küf, gıdanın en alt kısmından başlayarak yüzeye doğru gelişiyor. Yani bizim; salça, ekmek gibi ürünlerde gördüğümüz küçük yeşil noktalar ve meyvelerdeki kadife görünümlü benekler buzdağının görünen kısmı. "Yahu, ben bu zamana kadar küf müf dinlemedim yedim. Bir şeycik de olmadı," diyenlere, "Bunun zararlı olduğunu : anlaman için illa karaciğerin iflasın eşiğine mi gelmeli? Bağışıklık sistemin vücudundan elini ayağını mı çekmeli?" demeden, tatlı bir dille şöyle diyebilirsiniz, "Bu küfü oluşturan mantar, bir türlü zehir meydana getirir. Etkisini hemen göstermez. Ama bu işi alışkanlık haline getirirsen -Allah muhafaza buyursun- sağlık or. bir sabun gibi elden kayıp gidebilir canım kardeşim." Unutmadan cümleleriniz ardına şunu da ilave edersiniz, "Ha, bir de israf, gıdaları zamanında tüketmeyip bekletmektir."
·
50 görüntüleme
Yorum yapabilmeniz için giriş yapmanız gerekmektedir.